Deze aardbeienvlaai harde wener met slagroom is een vlaai met een krokant knapperige vlaaideegbodem met erop meegebakken gele room. De bodem wordt licht ingestreken met wat chocolade om te voorkomen dat het fruitsap de bodem vochtig en zacht maakt. Erop liggen verse gesneden aardbeien van het seizoen en afgewerkt wordt deze Limburgse vlaai met echte slagroom.